maandag 12 maart 2012

Lancefield - Hanging Rock

Lancefield - uitstapje Hanging Rock (8/3)
Een rustdag, met enkele gezellige Australische golfvrienden van onze gastvrouw op de ochtendkoffie en ’s middags een uitstapje: naar de zogenaamde Hanging Rock, in Victoria, zo'n 70 km van Melbourne vandaan.


Dit is een mooi natuurgebied met grillig gevormde rotsen van gestolde magma. Wij gingen natuurlijk de top beklimmen. Met een gevoel van spanning weliswaar, want in dit rotsige gebied is een groepje schoolmeisjes met hun juf spoorloos verdwenen…

Na deze heerlijke wandeling / klauterpartij lekker taart gegeten: een chocoladetaart met veel chocola en weinig of geen bloem, met lekker veel slagroom. Ze zijn in dit deel van Australië erg goed in gebak! Dat zie je overigens ook terug in recepten in tijdschrijften en damesbladen.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen