Op dinsdagavond 16 augustus houd ik een praatje (met proeverij!) over mijn laatste publicatie, het 17de-eeuwse kookboek 'De verstandige kock' in Centre Céramique te Maastricht.
Een uitgebreide toelichting bij mijn praatje staat (stond!) op de website van Centre Céramique. Foto's van deze goed bezochte avond zijn te zien via de Facebookpagina van Centre Céramique
Kunsthistorica Alexandra van Dongen en culinair-historica Manon Henzen werkten mee aan dit rijk geïllustreerde boek van 360 pagina's, dat begin van dit jaar verscheen bij uitgeverij Sterck & De Vreese.
Kom luisteren en smullen!
Meld je wel van tevoren aan.
Parkeren is gratis rond het gebouw vanaf 18.00 uur.
Het was een bijzonder leuke presentatie, we hebben ervan genoten. Heel knap hoe je ruim 350 jaar kookhistorie in een uur zo diepgaand hebt kunnen samenvatten. Van harte bedankt Marleen!
BeantwoordenVerwijderen