Andalucía: Tarifa

23/04

Tarifa: restaurante Morilla 
Calle Sanco IV El Bravo

Mooi weer in Tarifa, wat wil je nog meer in dit schitterende Moorse stadje!

Na een wandeling door de overdekte vismarkt gingen we op zoek naar restaurant Morillo. 

Tafeltje in de zon en de kaart bekeken met het plan om vis te bestellen; wat anders in deze stad op de grens van de Middellandse Zee en de Atlantische Oceaan?

Geftrituurde zeeanemoon

Primero:

• Croquetas casera (kroketjes met bacalao)
• Ortigas de la mar (gefrituurde zeeanemoon)

Stoofpot van vis

Secundo:

• Escuela de pescados y mariscos (heerlijke stoofpot van vis: inktvis, garnalen, mosselen, venusschelpen en een stevige Spaanse witvis, 'corvina')

Corvina op de mercado in Cadiz